صرح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، بإن الدولة المصرية تبنت مؤخرًا سياسة مهمة لخلو إمداداتها الغذائية من الدهون المتحولة والمنتجة صناعيًا، لافتًا إلى أنَّ هذه السياسية سيتمّ تطبيقها خلال شهر أكتوبر المقبل لهذا العام 2023، مضيفًا في تصريحات خاصة له أنَّ وفيات أمراض القلب التاجية قد تحدث بسبب تناول الدهون غير المشبعة.

ما هي الدهون غير المشبعة؟

وحدد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، الدهون غير المشبعة بأنها تشمل الأفوكادو، وزيت الزيتون، وزبدة الفول السوداني، والأسماك الدهنية مثل سمك السلمون، والمكسرات واللوز والكاجو وبذور السمسم، والشيكولاتة الداكنة. وأضاف عبدالغفار أن الدهون غير المشبعة تنقسم إلى نوعين، الأول دهون غير مشبعة أحادية، والثاني دهون غير مشبعة متعددة، مشيرًا إلى أن الدهون غير المشبعة تسبب 8.39% من وفيات أمراض القلب التاجية، كما ذكر وزير الصحة والسكان، الدكتور خالد عبدالغفار خلال جلسة نقاشية ضمن قمة القلب العالمية، وذلك على هامش انعقاد اجتماعات الجمعية العامة الـ76 لمنظمة الصحة العالمية بجنيف.

انخفاض معدلات الأنيميا والتقزم في المدارس

وأكّد أنَّ المبادرات الرئاسية ساهمت في الإكتشاف المبكر عن الأمراض غير المعدية، لافتة إلى أنَّ مبادرة الكشف عن أمراض سوء التغذية في المدارس مثل الأنيما والتقزم والسمنة ساهمت كثيرًا في خفض معدلات الأنيميا والسمنة، مشيرة إلى أنَّ المبادرات الصحية عملت على رفع التوعية لدى المواطنين بأهمية الكشف المبكر عن الأمراض لرفع معدلات الشفاء.

العوامل التي تزيد من الإصابة بارتفاع ضغط الدم

وتأتي العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم كالتالي؛ العوامل الوراثية - زيادة الوزن والسمنة - عدم ممارسة النشاط البدني - التقدم في العمر - الإفراط في استهلاك الملح - اتباع نظام غذائي مليء بالدهون - الإقلال من تناول الفاكهة والخضروات. وأكدت وزارة الصحة والسكان أنه لا علاقة بالصداع وارتفاع ضغط الدم، مشيرة إلى أنه فور ظهور أي أعراض غريبة على الجسم لابد من الذهاب إلى الطبيب، وعلى المواطنين اتباع نظام غذائي صحي وسليم والتخلص من السمنة لتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وأشارت وزارة الصحة والسكان، أنه يمكن الكشف المبكر والمتابعة والعلاج بالمجان ضمن مبادرة رئيس الجمهورية لفحص وعلاج الأمراض المزمنة والكشف المبكر عن الاعتلال الكلوي، لافتة إلى أن المبادرة موجودة داخل كافة الوحدات الصحية بشكل يومي ماعدا يوم الجمعة وهو يوم الأجازة الأسبوعية من الساعة الثامنة صباحا وحتى الساعة الثانية ظهرا. وفي سياق متصل، طالبت وزارة الصحة والسكان من المواطنين ضرورة التواصل مع الوزارة من خلال الخط الساخن لها 105 للرد على كافة التساؤلات والاستفسارات المختلفة بشكل مباشر.