الفوائد التي يحصل عليها جسم الانسان عند تناول الفاصوليا الخضراء

تعد الفاصوليا الخضراء من أهم الخضراوات التي يكون لها العديد من الوظائف الصحية والجسدية أيضا حيث تعد أيضا من الخضروات اللذيذة وكذلك المهمة والتي تنتشر في جميع الاسواق في موسمها، ويتم تقديمها واعدادها بطرق مختلفة، كما أن تعد للفاصوليا الكثير من الفوائد أيضا فهي تحتوي على العناصر الغذائية وتكون تكون مهمة والتي يحتاجها الجسم ايضا ودائما ما ينصح يتناولها بها الخبراء.

ما هي اهمية الفاصوليا الخضراء

والجدير بالذكر انه يقول الدكتور أحمد السيد ويعد أخصائي التغذية، إن تناول الفاصوليا الخضراء له فوائد عديدة لانه تحتوى على عدة عناصر غذائية مهمة، كما تتميز أيضا بأنها منخفضة في السعرات الحرارية، كما تحتوي أيضا على العديد من المعادن وكذلك الفيتامينات مثل A، C، B6 وكذلك حمض الفوليك K، كما أنها أيضا تحتوي على مصدر جيد للكالسيوم، وكذلك السيليكون وعنصر الحديد وعنصر المنجنيز وايضا بيتا كاروتين، كما تحتوي على البروتين وكذلك البوتاسيوم وعنصر النحاس.

ما هي الفوائد الصحية للفاصوليا الخضراء

كما أضاف السيد أيضا، أن تناول الفاصوليا الخضراء يكون فوائد عديدة، ومنها:

1-لمرضى السكري

كما أن الفاصوليا الخضراء قد تعمل على عملية تنظيم أعراض لدى مرض السكري،وذلك لأنها تحتوي ايضا على نسبة عالية جدا من عناصر الألياف الغذائية كما أنها منخفضة أيضا على عنصر الكربوهيدرات، حيث يمكن أيضا أن نعتبرها الوعاء الغذاء المثالي وذلك مرضى السكري.

2-تستخدم في تعزز الجهاز المناعي

حيث انه تحتوي على المواد المضادة للأكسدة وهي التي تكون موجودة في الفاصوليا الخضراء حيث تعمل على تحسن عمل الجهاز المناعي،وذلك لأنها لا تزيل بفعالية العالية الجذور الحرة وذلك من الجسم،وهي التي تسبب ايضا مرض أو تلف جميع الأنسجة وجميع الخلايا.

3- استخدام الفاصوليا لصحة العظام

حيث ان عنصر الكالسيوم والذي يكون موجود في الفاصوليا الخضراء، فإنه يلعب دورا فعالا وحيويا في عملية الوقاية من هشاشة العظام،حيث أنها تحتوي على عنصر فيتامين A، K وكذلك السيليكون أيضا، وكذلك نقص هذه المواد الغذائية في جسم الإنسان،كما يمكن أيضا أن يؤدي إلى فقدان العظام.

4-صحة العين

حيث ان نسبة الكاروتينات والتي تكون موجودة في تناول الفاصوليا الخضراء فإنها تمنع من حدوث أي ضغط وذلك على البنية الداخلية للعيون، كما أن المواد الكيميائية وهي التي تكون موجودة في الفاصوليا الخضراء والتي تحدث بشكل طبيعي فإنها تمنع أيضا من حدوث تدهور الرؤية، وذلك مثل الإصابة بالضمور البقعي للعين.