الصحة تكشف حقيقة تسمم البطيخ والخوخ

صرح الدكتور محمد فهيم، مستشار وزير الزراعة، بكشف الحقيقة وراء التحذيرات المنتشرة حول تأثير البطيخ والخوخ على الجهاز الهضمي وتسببهما في الإصابة بالتهابات المعوية.

الصحة تنفي تلوث البطيخ والخوخ

وأكد الدكتور فهيم أن هذه التحذيرات لا أساس لها من الصحة وأن البطيخ والخوخ يمثلان فوائد صحية كبيرة للجسم، حيث يحتويان على نسبة عالية من الماء والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين صحة الجسم وتقوية جهاز المناعة.

وأشار الدكتور فهيم إلى أنه يجب تناول البطيخ والخوخ بحذر وعدم الإفراط في تناولهما، وذلك لتجنب أي آثار جانبية قد تحدث نتيجة لتناول كميات كبيرة منهما، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية معينة تجاه هذه الفواكه.

قدم الدكتور محمد فهيم، مستشار وزير الزراعة، توضيحًا إضافيًا حول البطيخ والخوخ، حيث أكد أنهما يعتبران الفواكه الأكثر شهرة وتحببًا لدى المصريين. وللتأكد من جودة هذه الفواكه المتاحة في الأسواق، تم جمع عينات من البطيخ

والخوخ وإجراء الفحوصات اللازمة عليها. وأظهرت الفحوصات عدم وجود متبقيات المبيدات في هذه الفواكه، مما يؤكد جودتها وسلامتها للتناول.

نصيحة قبل شراء البطيخ

وفي مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب في برنامج الحكاية المذاع على قناة MBC مصر ، أوضح الدكتور محمد فهيم أن التخزين الطويل لثمار البطيخ

تسبب في فسادها، ولذلك ينصح بشراء البطيخ الموجود في أماكن مظللة. كما أشار إلى أن تناول كميات كبيرة من البطيخ أو الخوخ يمكن أن يسبب مشاكل صحية، لذا يجب تناولهما بحذر وبكميات معتدلة.

فوائد البطيخ

يحتوي البطيخ على العديد من الفوائد الصحية، ومنها:

مساعدة في ترطيب الجسم: فهو يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله مفيداً في ترطيب الجسم ومكافحة الجفاف.

تقوية الجهاز المناعي: فالبطيخ يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمضادات الحيوية التي تعزز مناعة الجسم وتحميه من الأمراض.

مفيد لصحة القلب: فقد تمت دراسة تأثير البطيخ على صحة القلب

وتبين أنه يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم.

يساعد في التخلص من السموم: فالبطيخ يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتخفيف الامساك والتخلص من السموم.

مفيد لصحة الجلد: فالبطيخ يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على تعزيز صحة الجلد

وتأخير علامات الشيخوخة.

يمكن تناول البطيخ كوجبة خفيفة أو في السلطات والعصائر. ومع ذلك، يجب تناوله بكميات معتدلة وعدم الإفراط فيه، خاصة إذا كان هناك مشاكل صحية مثل مرض السكري أو السمنة.

فوائد الخوخ

الخوخ هو فاكهة صيفية لذيذة ومفيدة للصحة، ويمكن أن يكون له العديد من الفوائد، ومنها:

تعزيز صحة الجهاز المناعي: فالخوخ يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يساعد في تعزيز مناعة الجسم.

تحسين صحة الجهاز الهضمي: فالخوخ يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن عملية الهضم وتساعد في التخلص من السموم والفضلات.

تعزيز صحة العين: فالخوخ يحتوي على نسبة عالية من فيتامين A والكاروتينويدات التي تعزز صحة العين وتحميها من الأمراض.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان: فالخوخ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

تحسين صحة الجلد: فالخوخ يحتوي على فيتامين E الذي يساعد في تحسين صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة.

يمكن تناول الخوخ كوجبة خفيفة أو كمكون في السلطات والعصائر. ومع ذلك، يجب تناوله بكميات معتدلة وعدم الإفراط فيه، خاصة إذا كان هناك مشاكل صحية مثل مرض السكري أو السمنة.