كل ما تريد معرفتة عن الأرز الهندي وطريقة الطهي والسعر، الدولة المصرية تسعى جاهدة بكل الطرق على توفير السلع الأساسية لصالح المواطن في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تمر بها مصر ومعظم دول العالم، ومن المقرّر أن تقوم وزارة التموين بـ التعاقد على استيراد كميات كبيرة وضخمة من سلعة الأرز الهندي.

كم سيكون سعر الأرز الهندي في الأسواق ؟

وأما بشان سعر الأرز الهندي في الأسواق، فقد أكد وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور على المصيلحى، أن الوزارة فقد اقدمت علي تحريك أسعار السلع التموينية

على بطاقات التموين، وذلك جاء بسبب زيادة التكلفة الفعلية للسلع الأساسية، وأن ذلك القرار سوف يهدف إلى وصول السلع التموينية والغذائية للمواطن وحفاظًا على حقوقه وأنه قد يتم استيراد أرز هندي وسوف يتم طرحه للمواطنين بسعر 20 جنيهاً للكيلو الواحد.

وزارة التموين وتوفير السلع الغذائية:

وأضاف الوزير المصيلحى أنه جاء وطوال الفترة الماضية فقد حرصت الوزارة على توفير جميع السلع الغذائية والتموينية وأن وجود فرق كبير ما بين سعر السلع التموينية

على بطاقات التموين وما بين فارق التكلفة الفعلية للسلع فقد يؤدى إلى سوء التعامل مع السلع والى عدم وصولها إلى المواطنين، وهو الأمر الذى جعل الوزارة تدرس تحريك أسعار السلع التموينية على بطاقات التموين بشكل تدريجيً خاصة في خلال الفترة الحالية.

رفع أسعار السلع التموينية علي بطاقة التموين:

وفى سياق متصل، فقد كان وزير التموين قد أعلن في وقت سابق في خلال مؤتمر

صحفى، أن الوزارة قد ظلت تطرح الأرز على البطاقات التموينية بسعر 10.5 جنيه للكيلو برغم أنة كان يتم طرحه فى داخل منافذ أهلا رمضان بسعر 14.5 جنيه مصري باقل من الاسواق الاخرى وهو الامر الذي يجعل الوزارة فهي التي تدرس بأن تقوم بتحريك أسعار السلع التموينية تدريجيا للحفاظ على وصول تلك السلع للمواطن لافتا إلى أن وزارة التموين فهي حريصة كل الحرص على توفير كافة السلع الغذائية والتموينية ومنتجات اللحوم والدواجن فى داخل منافذ المجمعات الاستهلاكية وفي جميع فروع الشركات التابعة لها بأسعار أقل من الأسواق الأخرى الموجودة في مصر.

ماهي طريقة عمل الأرز الهندي ؟

1. يجب أولا غسل الأرز مرات عديدة، ويجب أن نقوم بنقعه في داخل الماء لمدّة خمس عشرة دقيقة كاملة.
2. ويجب ان نقوم بنقع الزعفران في داخل ماء الورد.
3. ونقوم بتسخين السمن في داخل وعاء متوسط الحجم، ومن ثم إضافة القرفة، و معه الكمون، والتقليب جيدا باستخدام ملعقة خشبية، وإضافة بعض حبات البصل إليها و حتى يذبل.
4. ويجب ان نقوم بإضافة السكر وتقليبه جيدا وحتى يحصل على اللون الذهبي الفاتح.
5. ويجب بعد ذلك بأن نقوم بإضافة الزبيب وتقليبها جيدا وحتّى تنتفخ.
6. وإضافة الجزر اليها وتقليبه جيدا حتى يختلط كل المكونات مع بعضها ويذبل.
7. يجب تصفية الأرز الهندي جيدا من الماء، وإضافة بعض المكوّنات الموجودة في داخل الوعاء إليه.
8. وإضافة بعض حبات الملح والماء وتقليب الأرز الهندي بهدوء.
9. يجب أن يترك الوعاء على نار عالية، حتى يغلي الماء وتشرب حبات الأرز الهندي معظمه.
10. ويجب أن نقوم بإضافة عصير الليمون وبعض حبات الزعفران.
11. بعد ذلك سنقوم بتخفيف النار علية وتغطية الوعاء، ويجب أن نقوم بترك الأرز الهندي على نار هادئة وذلك سيكون لمدة عشرين دقيقة، وحتى ينضج الأرز الهندي وبألف هنا وشفا.