فوائد الترمس

نصحت وزارة الصحة بتناول الترمس لما له من فوائد كثيرة للجسم و الصحة ، فهو مصدر جيد للبروتين النباتي.

ولا تحسب فوائد الترمس لاحتوائه على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات والكالسيوم والفوسفور التي تساعد الجسم والجهاز الهضمي بالإضافة إلى فتح الشهية وإعطاء نضارة للبشرة والتخلص من البثور ومن بين فوائد الترمس أنه يساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي

وأوضحت في نشرة توعوية أن الترمس مفيد لمرضى السكر الذين لا يعتمدون على الأنسولين.

كما أعطت وزارة الصحة ثلاث نصائح لتقليل تناول الملح في الطعام.

كانت النصيحة على النحو التالي:

1- استبدل الملح بالبهارات عند طهي الطعام

2-الحد من استهلاك الأطعمة المصنعة

3- احذر من الصوديوم (الملح) المخفي في الأطعمة المصنعة

خطورة استهلاك السم الأبيض

حذرت وزارة الصحة من كثرة تناول السموم البيضاء مثل الملح والسكر والدقيق الأبيض ، وهي من العادات الغذائية السيئة التي يجب تجنبها.

وينصح بتجنب تناوله في الوجبات اليومية على الأقل ، للحماية من الأمراض المزمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري.

أصدرت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح طبية وتعليمات وقائية للتوعية بالتغذية الجيدة وتجنب الممارسات الغذائية الضارة ، حرصاً على الصحة العامة.

وشددت الوزارة على ضرورة:

- تنوع الأطعمة واستهلاك جميع أنواع الأطعمة المتوفرة - ما لم يكن هناك موانع طبية.

لا تفرط في تناول نوع واحد من الطعام

تحقق من مصادر الطعام.

- الابتعاد عن الوجبات الدسمة والسكريات والبطاطس المقلية.

احتياجات الشخص من السعرات الحرارية

وقالت الوزارة إن لدى المصريين عادات غذائية كثيرة مرتبطة بالمناسبات الدينية وغير الدينية ، مؤكدة حرصها على تمتع المواطن بهذه العادات الغذائية ، دون المساس بالضوابط والمعايير الغذائية الصحيحة ، حفاظا على الصحة العامة. السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان الطبيعي يوميًا.

يحتاج الأطفال الصغار إلى 1000 إلى 1800 سعر حراري.

يحتاج الأطفال الأكبر سنًا والمراهقون إلى 1200 إلى 3200 سعر حراري.

يحتاج البالغون إلى 1600 إلى 3000 سعر حراري يوميًا.

تعتمد متطلبات السعرات الحرارية على النشاط البدني اليومي الذي يؤديه الفرد.

أضرار الترمس وما يحدث عند تناوله بشكل غير صحيح

يمكن أن يكون ضرر الترمس مدمرًا إذا تم تناوله بشكل غير صحيح مما قد يؤدي أحيانًا إلى التسمم الغذائي ، لذا يجب وضعه في الماء لمدة 48 ساعة ، ويجب غسل الترمس جيدًا. الشخص المصاب بالحساسية من البقوليات يقلل من تناوله ، وضيق عملية التنفس ، بسبب احتواء الترمس على عيش الغراب السام.