طريقة تخزين كحك العيد من الأمور التي تشغل بال كثير من ربات البيوت ، خاصة بعد انتهاء أيام عيد الفطر ، مع وجود فائض كبير من الكعك وقلة الإقبال على تناوله ، كما كان في البداية ، لأن المرء يبحث بشكل عام عن الطرق الصحيحة لتخزينه لحمايته من التلف أو ظهور أي تغير مفاجئ فيه ، بين الرائحة أو الطعم أو تغير اللون.

طريقة تخزين كحك العيد

كشفت الشيف دينا منصور عن الطريقة الصحيحة لتخزين كحك العيد والتي يمكن صنعها في المنزل بخطوات بسيطة غير مكلفة أو تتطلب مجهودًا كبيرًا.

أوضحت دينا خطوات حفظ كعكات العيد ، خلال استقبالها من برنامج السفيرة عزيزة المعروض على شاشة DMC ، وذلك على النحو التالي:

- إذا كانت الكمية قليلة ، ضعي كعكات العيد في الثلاجة ولن تتأثر بالروائح المحيطة.

- إذا كانت الكمية كبيرة ، ضعيها في الفريزر.

- يحفظ كميات كحك العيدفي صندوق صاج مغلق بإحكام.

وعن آلية حفظ كحك العيد قالت الشيف خلال الاجتماع إنه عند حفظ كحك العيد تتجمد الدهون بداخلها فتصبح كعكة العيد طرية وفي نفس الوقت تكون قشرة خفيفة .

العمر الافتراضي لكحك العيد

وبخصوص صلاحية كحك العيد ، قالت الشيف دينا منصور إنه يمكن أن تستمر حتى 3 أشهر ، خاصة بعد تخزينها في علبة محكمة الإغلاق ، وتكون المدة أطول عند وضعها في الفريزر.

وأشار منصور إلى أنه عند إخراج الكحك من الثلاجة للأكل يجب تركها لمدة نصف ساعة ، حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يتم تقديمها بشكل طبيعي ، وفي هذا الوقت- هناك يبدو أن لا يزال طازجًا.

وأثناء تناول العديد من الأطباق من الكعك بجميع أنواعه ، وكذلك البسكويت والبيتي فور ، والحلويات المختلفة التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية ، يمكن الحصول على بعض الأطعمة الصحية لتجنب زيادة الوزن. والشعور بالشبع أيضًا ، ومن بينهم:

الفول السوداني

إنه مصدر جيد للبروتين ، حيث يوفر حوالي 25.8 جرام لكل 100 جرام من الفول السوداني ، وهو نصف احتياجات البروتين اليومية للفرد.

وهو مصدر للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، وهي نوع من الدهون الصحية.

الترمس

، يمكن الحصول على العديد من الفوائد الغذائية من خلال تناوله ، بما في ذلك:

يحتوي على الكثير من الألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع والشبع بسهولة.

- يساعد الترمس على خفض مستويات الكوليسترول في الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

- يعزز صحة الجهاز الهضمي.

يحتوي على عناصر الزنك والمنغنيز التي تساعد على تعزيز مناعة الجسم.