مكونات الكب كيك :

1 ملعقة كبيرة صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة

2 12 كوب دقيق

1/2 كوب سكر

2 كوب زبادي صغير

فانيلا

قليل من الملح

كيفية التحضير الكب كيك :

نخل جميع المكونات الجافة معًا الطحين وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح.

في وعاء الخلاط الكهربائي ، ضعي باقي مكونات الزبدة والسكر واخلطي حتى تحصلي على خليط كريمي.

أضيفي الزبادي ومستخلص الفانيليا واخلطيهم مرة أخرى.

يقلب خليط الدقيق مع خليط الزبدة حتى تمتزج المكونات.

رتبي أوراق الكب كيك في شقوق صينية المافن واسكبي خليط الكب كيك بالتساوي.

ضعي الصينية في فرن محمى على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج المكونات.

أخرجي صينية الخبز من الفرن ودعي الكب كيك تبرد تمامًا.

تُزين بالشوكولاتة أو صوص الفاكهة حسب الرغبة.