مكونات حلقات البصل المقلية:

البصل: 2 حبة (حجم كبير)

دقيق : ثلاثة أرباع الكوب

بياض البيض: حبتان

مايونيز: 2 ملاعق كبيرة (خفيف).

- بقسماط: كوب واحد

زيت نباتي: 2 ملاعق كبيرة

ملح: ملعقة صغيرة

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

كيفية التحضير لعمل حلقات البصل المقلية:

سخني الفرن إلى 425 درجة.

دهن صينية الخبز بالزيت النباتي.

نقطع البصل إلى دوائر أو حلقات بسمك 2 سم ونضعها في وعاء من الماء.

في وعاء آخر ، يُمزج الطحين والملح والفلفل الأسود.

في وعاء آخر ، اخلطي بياض البيض مع المايونيز.

ضعي البقسماط في وعاء آخر.

يُرفع البصل عن الماء ، ويُغمس في الدقيق ، ثم يُضاف إلى مزيج البيض ، ثم إلى البقسماط.

صفي حلقات البصل في الصينية المجهزة واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، وقدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.