انتشر في الفتره الاخيره بالاسواق بشكل كبير نوع من القشريات يشبه الجمبري ولكنه لا يمت للجمبري بصله من حيث الفائدة وكمية الفسفور فقد اصبح الجمبري الكداب حديث السوشيال ميديا وجروبات ربات البيوت ولا سيما ان سعره يبدأ من 10 جنيه فقط وطعمه يشبه الجمبري العادي في المذاق ويصنف ضمن المأكولات البحرية الا ان هذا النوع والذي يعرف بأسم الشيكال او صراصير البحر ويعتقد الكثير ان ليس له اي اضرار صحية الا ان المختصين واطباء التغذية لهم رأي اخر

تحذير من الجمبري الكداب

وعلي الرغم من ان الاتراك والقبارصه وسكان البحر المتوسط يعتبرون الجمبري الكداب من اهم الوجبات وبعتقدون انه يحتوي علي نسبة عاليه من الفسفور الا ان الدكتوره اية جلال الدين الباحثة بمععد بحوث صحة الحيوان في اسيوط اكدت ان تناول الجمبري الكداب او صراصير البحر له اضرار صحية كثيرة وهي كالاتي :

يتغذى “الجمبري الكداب” على مخلفات المحاصيل، ولديه قدرة كبيرة على امتصاص ملوثات مياه النيل.

به نسبة عالية من المعادن الثقيلة والكادميوم، فضلًا عن ميكروبات أخرى، ما يجعله غير صالح للاستخدام الآدمي .

ينشر العديد من الأمراض في الثروة السمكية، لاحتوائه على الكثير من الفطريات والبكتيريا.

الفرق بين الجمبري وصراصير البحر

على الرغم من التشابه الكبير بين الجمبري العادي، وصراصير البحر أو ما يُعرف بـ “الجمبري الكداب”، إلا أن هناك عديد من الاختلافات، تمكن أي شخص عادي من التفرقة بينهما؛ منها :

تشبه صراصير البحر أو جمبري الكداب ، العقرب، بينما الجمبري من القشيرات المميزة الشكل .

الجمبري الكذاب طويل الشكل، أما الجمبري العادي يتميز بالانحناء في قوامه .

سعر صراصير البحر تبدأ من 10 جنيه للكيلو، في حين يبدأ سعر الجمبري الطازج من 60 جنيه .