تناولى هذه الفاكهة لتقى نفسك من القاتل الصامت

يمكن أن يتراكم ارتفاع الكوليسترول ، الذي يطلق عليه اسم القاتل الصامت ، في الشرايين بهدوء ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

في حين أن الكثير من الكعك واللحوم الدهنية يمكن أن ترفع نسبة الكوليسترول لديك إلى مستويات عالية ، إلا أن هناك بدائل صحية لا تقتصر على المذاق الرائع فحسب ، بل تخفض نسبة الكوليسترول أيضًا.

كشف أحد خبراء التغذية ، روب هوبسون ، عن كيفية الاستمتاع بوجبات لذيذة هذا الشتاء ، مع الحفاظ على مستوياتك تحت السيطرة ، حيث يشير إلى أن إدخال التفاح والكمثرى في قائمة طعام الشتاء في فصل الشتاء يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول ، وفقًا لـ صحيفة اكسبريس البريطانية.

الكمثرى والتفاح

يعتبر الكمثرى والتفاح أكثر من مجرد وجبة خفيفة لذيذة ، وفقًا لأخصائي التغذية الذي يسلط الضوء على كيف يمكن للفواكه أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

يقول هوبسون: تعتبر فطائر الفاكهة فكرة رائعة ، وإذا قمت بتحضيرها في المنزل ، يمكنك التحكم في كمية السكر التي تستخدمها أثناء استخدام الشوفان للحشو - الشوفان هو مضاد جيد آخر للكوليسترول .

وأضاف قائلا حاول إبقاء القشر على التفاح والكمثرى ، ومع ذلك ، لا يمكنك الحصول على فاكهة كاملة في الوجبة ، وإذا كانت فطائر الفاكهة تبدو وكأنها شيء يمكنك التحكم فيه بشكل يومي ، فحاول إضافة شرائح التفاح إلى اليخنات اللذيذة .

لا تنتهي القائمة عند هذا الحد ، بدءًا من إضافة التفاح والكمثرى إلى طعامك إلى الخبز بالفواكه المجففة والمكسرات ، يمكنك الاستفادة من تأثيرات خفض الكوليسترول بعدة طرق.

فيما يتعلق بالجزء النشط من هذه الفاكهة ، أوضح هوبسون أن قوتها تعتمد على مركبات نشطة بيولوجيًا تسمى الفلافونويد والألياف الغذائية.

قائلا إن المكون الرئيسي الخافض للكوليسترول في التفاح والكمثرى هو الألياف ، وتحديداً نوع قابل للذوبان يسمى البكتين. وهذا يربط الكوليسترول الضار في الأمعاء ويزيله من الجسم .

يحتوي التفاح والكمثرى أيضًا على مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة التي يبدو أن لها دورًا في خفض الكوليسترول ، وفقًا للبحث.

علاوة على ذلك ، فهي أيضًا فواكه غير مكلفة للغاية ، مما يجعل تناولها طريقة فعالة من حيث التكلفة لحماية صحة قلبك.

يكشف البحث المنشور في Critical Reviews in Food Science and Nutrition أيضًا عن فوائد تناول التفاح لصحة القلب والأوعية الدموية.

واكمل هوبسون حديثه قائلا لقد وجدوا أن تناول التفاح الكامل يرتبط بانخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية - وهو بالطبع جزء من نظام غذائي متوازن بشكل عام .

علاوة على ذلك ، تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الفاكهة الحلوة يمكن أن تخفض أيضًا نسبة الكوليسترول في الدم.

للحصول على هذه الفوائد ، خلصت الأبحاث إلى أن تناول 100-150 جرامًا من التفاح يوميًا يمكن أن يفي بالغرض.