تسجيل دخول الموقع login


بــ 10 جنيه طبيب يؤكد كارثه تؤدي الي الموت في البرجر المنتشر بالسوق

مختصر المقالة : يعتبر البرجر من اللحوم المصنعه التي يفضل الكثير من الاشخاص تناولها وشرائها من المحلات والاسواق فيتمتع البرجر بمذاق مختلف ويعتبر شهي بالنسبه للكثير وخصوصا الاطفال وكان قد حذر أخصائي العلاج الطبيعي و

منذ 1 اسابيع
September 23, 2022, 1:31 pm

يعتبر البرجر من اللحوم المصنعه التي يفضل الكثير من الاشخاص تناولها وشرائها من المحلات والاسواق فيتمتع البرجر بمذاق مختلف ويعتبر شهي بالنسبه للكثير وخصوصا الاطفال وكان قد حذر أخصائي العلاج الطبيعي و التغذية دبلومة التغذية العلاجية من جامعة شيفيلد بانجلترا الدكتور محمد ناصر عبدالواحد من تناول البرجر المنتشر في الاسواق نظرا لاحتوائة علي عناصر غذائية تهدد صحة الانسان وتؤدي الي الاصابة بالعديد من الامراض وابرزها السرطان



شارك الموضوع


يعتبر البرجر من اللحوم المصنعه التي يفضل الكثير من الاشخاص تناولها وشرائها من المحلات والاسواق فيتمتع البرجر بمذاق مختلف ويعتبر شهي بالنسبه للكثير وخصوصا الاطفال

وكان قد حذر أخصائي العلاج الطبيعي و التغذية دبلومة التغذية العلاجية من جامعة شيفيلد بانجلترا الدكتور محمد ناصر عبدالواحد من تناول البرجر المنتشر في الاسواق نظرا لاحتوائة علي عناصر غذائية تهدد صحة الانسان وتؤدي الي الاصابة بالعديد من الامراض وابرزها السرطان

كما كتب أخصائي العلاج الطبيعي و التغذية دبلومة التغذية العلاجية من جامعة شيفيلد بانجلترا عبر حسابه الرسمي علي موقع التواصل الاجتماعي الفيس بوم ان هناك انواع من البرجر المنتشر في السوق ماعدا نوعين او ثلاثة وهو عباره عن كوكتيل من البهارات ومادة جيلاتينية بتبقي مبطنه لجلد الحيوانات بعد الذبح

اضرار البرجر المنتشر في السوق

وتابع أخصائي العلاج الطبيعي و التغذية دبلومة التغذية العلاجية من جامعة شيفيلد بانجلترا الدكتور محمد ناصر عبدالواحد : بتتباع هذه الأنواع من المسلخ الطن منها بـ 250 جنيه تقريبا الطن منها بيستخدم (بعد الغلي في قدور كبيرة مقززة في مناطق لاادمية باستخدام عصاية شبه المجداف كده للتقليب) وبيعمل حوالي 500 عبوة (زنة 1 كيلو برجر) بتتباع بـ 10 جنيه.

عربات الكبدة

وفي سياق اخر تعتبر عربات الكبده والسجق من الاكلات الشهيره لدي المصريين ويلجأ الكثير من الاشخاص الي تناولها لسعرها القليل والذي يتراوح بين 5 جنيه و10 جنيه


بــ 10 جنيه طبيب يؤكد كارثه تؤدي الي الموت في البرجر المنتشر بالسوق


ويتسائل البعض عن مصدر الكبده والسجق الذي يقوم البائع بتسعيرها بمبلغ قليل بالرغم ان كيلو الكبده البلدي يصل الي 200 جنيه

الامر الذي تداوله العديد من رواد السوشيال ميديا من صور لعربات الكبده والسجق يحذرون الناس من تناولها لمخاطر الصحية الكبيره

وكشف الدكتور احمد صبري استشارى السمنة والتغذية العلاجية في تصريحات صحفية عن خطر مميت للانسان تشكلها عربات الكبده والسجق والذي يزيد من خطر الاصابه بالسرطان


وفسر استشارى السمنة والتغذية العلاجية رخص التسعيره من البائع يرجع الي ان الكبده مجمدة بالدم فقط وليست كبده بلدي والسجق يعتبر بواقي اكلات من قبل

كما اكد خبير التغذية ان الطعام المميز الذي تجده هو عبار عن توابل عديده يضفونها علي السجق والكبده حتي لا تكتشف الامر

اضرار الكبدة علي الجسم

egy-news.net

كما يؤكد الدكتور محمد عادل أن هناك خطورة كبيرة قد تحدث للجسم عند تناول بعض أنواع الكبدة، وخصوصا تلك التي مر عليها فترة طويلة، الأمر الذي يؤدي إلى تراكم السموم بها: دول أوروبا بتعتبر الكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ومن هنا الكبدة بتكون عبء عليهم وملهاش سعر كمان علشان محدش بيشتريها علشان كده لما بتتصدر، بيكون سعرها منخفض جدا وده سر انخفاض أسعار السندوتشات في بعض الأماكن .

إصابة الكبد بالتعفن ، يعد الضرر الثاني الذي أبرزه أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس الدكتور محمد الحوفي ، قائلا: يعد الكبد من الأعضاء سريعة الفساد، ونظرًا لمراحل النقل الطويلة التي يمر بها لجلبها من الخارج، قد يجعلها تصاب بالفساد وتصبح مادة غذائية ضارة .




حمل ابلكيشن اخبار مصر اندرويد حمل ابلكيشن اخبار مصر اندرويد