تسجيل دخول الموقع login


سعرها 5 جنيه طبيب يكشف مفاجأة صادمه عن كبدة وسجق العربيات

مختصر المقالة : تعتبر عربات الكبده والسجق من الاكلات الشهيره لدي المصريين ويلجأ الكثير من الاشخاص الي تناولها لسعرها القليل والذي يتراوح بين 5 جنيه و10 جنيه ويتسائل البعض عن مصدر الكبده والسجق الذي يقوم البائع بتس

منذ 1 اسابيع
September 19, 2022, 11:03 am

تعتبر عربات الكبده والسجق من الاكلات الشهيره لدي المصريين ويلجأ الكثير من الاشخاص الي تناولها لسعرها القليل والذي يتراوح بين 5 جنيه و10 جنيه ويتسائل البعض عن مصدر الكبده والسجق الذي يقوم البائع بتسعيرها بمبلغ قليل بالرغم ان كيلو الكبده البلدي يصل الي 200 جنيه الامر الذي تداوله العديد من رواد السوشيال ميديا من صور لعربات الكبده والسجق يحذرون الناس من تناولها لمخاطر الصحية الكبيره



شارك الموضوع


تعتبر عربات الكبده والسجق من الاكلات الشهيره لدي المصريين ويلجأ الكثير من الاشخاص الي تناولها لسعرها القليل والذي يتراوح بين 5 جنيه و10 جنيه

ويتسائل البعض عن مصدر الكبده والسجق الذي يقوم البائع بتسعيرها بمبلغ قليل بالرغم ان كيلو الكبده البلدي يصل الي 200 جنيه

الامر الذي تداوله العديد من رواد السوشيال ميديا من صور لعربات الكبده والسجق يحذرون الناس من تناولها لمخاطر الصحية الكبيره

اضرار الكبده الفاسدة

egy-news.net

وكشف استشارى السمنة والتغذية العلاجية الدكتور احمد صبري في تصريحات صحفية عن خطر مميت للانسان تشكلها عربات الكبده والسجق والذي يزيد من خطر الاصابه بالسرطان

وفسر استشارى السمنة والتغذية العلاجية رخص التسعيره من البائع يرجع الي ان الكبده مجمدة بالدم فقط وليست كبده بلدي والسجق يعتبر بواقي اكلات من قبل

كما اكد خبير التغذية ان الطعام المميز الذي تجده هو عبار عن توابل عديده يضفونها علي السجق والكبده حتي لا تكتشف الامر


سعرها 5 جنيه طبيب يكشف مفاجأة صادمه عن كبدة وسجق العربيات




تليف في الكلى وجفاف البشرة

وقد تؤدي الكبدة مجهولة المصدر إلى تليف في الكلى وجفاف البشرة وقد يصل الأمر إلى تشوهات الأجنة وفقا لتصريحات أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس الدكتور محمد الحوفي والذي يشير إلى وجود أضرار صحية متعددة ناتجة عن تناول سندوتشات الكبدة مجهولة المصدر.

وأوضح أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس أن الكبدة مجهولة المصدر قد تؤدي إلى التسمم الكبدة المستوردة والمباعة بأسعار رخيصة، بتتضمن حيوانات كبيرة في العمر يعني مر على تربيتها سنوات طويلة، الأمر الذي يجعلها تحمل توكسينات سامة، وده بيمثل خطورة كبيرة على صحة الجسم .


كما يؤكد الدكتور محمد عادل أن هناك خطورة كبيرة قد تحدث للجسم عند تناول بعض أنواع الكبدة، وخصوصا تلك التي مر عليها فترة طويلة، الأمر الذي يؤدي إلى تراكم السموم بها: دول أوروبا بتعتبر الكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ومن هنا الكبدة بتكون عبء عليهم وملهاش سعر كمان علشان محدش بيشتريها علشان كده لما بتتصدر، بيكون سعرها منخفض جدا وده سر انخفاض أسعار السندوتشات في بعض الأماكن .

إصابة الكبد بالتعفن ، يعد الضرر الثاني الذي أبرزه أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس الدكتور محمد الحوفي ، قائلا: يعد الكبد من الأعضاء سريعة الفساد، ونظرًا لمراحل النقل الطويلة التي يمر بها لجلبها من الخارج، قد يجعلها تصاب بالفساد وتصبح مادة غذائية ضارة .

واستطرد أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس الدكتور محمد الحوفي حديثه: الضرر الثالث لتناول سندوتشات الكبدة من الخارج، يظهر في صورة الدهون وزيادة نسبة الكوليسترول، وهو ما يشكل خطرًا صحيًا على مرضى الضغط والقلب .

وبحسب الحوفي : الكبد من الأعضاء الماصة للسموم بالجسم وفلترتها، الأمر الذي يتسبب في احتمالية تكوين بعض التوكسينات السامة في الكبد للحيوانات الكبيرة نتيجة تراكمها من الأعلاف التي تأكلها، على عكس الحيوانات الصغيرة .

واستكمل الحوفي حديثه: الضرر الثالث لتناول سندوتشات الكبدة من الخارج، يظهر في صورة الدهون وزيادة نسبة الكوليسترول، وهو ما يشكل خطرًا صحيًا على مرضى الضغط والقلب .




حمل ابلكيشن اخبار مصر اندرويد حمل ابلكيشن اخبار مصر اندرويد