نقاط الموضوع (للانتقال السريع)
- طريقة عمل الثومية
- تعرفي مقادير الثومية السوري
- طريقه عمل الثومية السوري في المنزل
- فوائد الثوم
طريقة عمل الثومية
يعشق الجميع المأكولات السورية المختلفة ، التي لا يختلف عليها احد ، وتبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل الثومية السوري وذلك بسبب مذاقها الشهي الذي لا يقاومة احد ، ونفضل جميعا عمل سندوتشات سريعه ونضيف عليها الثومية ، لانها تحتوي علي رائحة جذابه ومذاق جميل .
لذلك فسوف نقدم اليكم من خلال موقع اخبار مصر طريقة عمل الثومية السوري في المنزل بمذاق بأبسط الخطوات والمكونات وسوف نقدم إليكي ايضا كافة الفوائد التي تحصلين عليها من الثومية السورية حيث انها بها العديد من الفوائد التي تفيد الصحة .
تعرفي مقادير الثومية السوري
ملعقة كبيرة من النشا
نصف ملعقة صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من الزيت النباتي / او زيت زيتون
عدد 5 فصوص من الثوم
كوب من الماء
ربع كوب من عصير
ربع كوب من الزيت النباتي و يفضل استخدام زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الخل
طريقه عمل الثومية السوري في المنزل
في قدر نضع الماء مع النشا و نقلب حتي تذوب النشا
ثم يوضع القدر على النار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتي يثقل ثم نرفعه من علي النار و نتركة جانباً حتى يبرد
ثم نضع الخل ومع الثوم
ثم نحضر خليط النشاء و باقي الزيت و نخلطهم معاً حتي تحصلي على ثومية سوري نضع التوميه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم نقدمها
فوائد الثوم
1 - يريح من نزلات البرديشتهر الثوم بخصائصه المطهرة و المضادة للبكتيريا و الفطريات ، ويمكن أن يحسن من مناعتك وبالتالي يحمي من الأمراض كنزلات البرد ، كما أن مركب الأليسين الموجود في الثوم
2 - يمكن أن تساعد في إدارة مستويات ضغط الدموفق الدراسات ، يمكن أن تساعد المركبات النشطة في الثوم علي تقليل مستوي ضغط الدم المرتفع ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية كالنوبات القلبية و السكتة الدماغية وما إلى ذلك، ومع ذلك ، وفق الدراسات ، يجب أن تكون جرعات المكملات عالية إلى حد ما للحصول على التأثير المرغوب لذا فإن الكمية المطلوبة هي حوالي 4 فصوص من الثوم بشكل يومي .
3 - يحتوي على خصائص طبية قويةتعد مركبات الكبريت الموجودة في الثوم مسئولة عن هذه الخاصية و خاصة الأليسين وتعود الفوائد الصحية للثوم بشكل أساسى إلى مركبات الكبريت التي تكونت أثناء تكسير الثوم
