نقاط الموضوع (للانتقال السريع)
- وهناك 28 نوع من الكولاجين لكن فيما يلى بعض الأنواع الأكثر شيوعًا
- الأطعمة التى تحتوى على الكولاجين
- الفوائد الصحية لمكملات الكولاجين
الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة فى الجسم ويعد المكون الرئيسى للأنسجة الضامة التى تتكون منها عدة أجزاء من الجسم بما فى ذلك الأوتار و الأربطة و الجلد و العضلات و للكولاجين الكثير من الوظائف المهمة بما فى ذلك تزويد البشرة ببنية سليمة وتقوية العظام
وهناك 28 نوع من الكولاجين لكن فيما يلى بعض الأنواع الأكثر شيوعًا
النوع الأول : هو النوع الأكثر شيوعًا، يوجد فى جميع الأنسجة الضامة
النوع الثانى : و يوجد فى المفاصل و الأقراص الفقرية
المكون الرئيسى للألياف الشبكية الموجودة فى الجلد و الأوعية الدموية
أحد مكونات الكليتين و الأذن الداخلية و عدسة العين
و فى السنوات الأخيرة أصبحت مكملات الكولاجين الشائعة، ويتحلل معظمها بالماء مما يعنى أنه تم تكسير الكولاجين لتسهيل الامتصاص وتأتى هذه المكملات بالشكل الأساسى فى شكل مسحوق لكنه متوفر أيضًا فى كبسولات و تختلف أنواع الكولاجين الموجودة فى المكملات بعضها يحتوى على نوع واحد أو نوعين بينما يحتوى البعض الآخر على ما يصل إلى 5 أنواع.
الأطعمة التى تحتوى على الكولاجين
توفر الأطعمة التى تحتوى على الجيلاتين كمرق العظام والكولاجين مادة بروتينية مشتقة من الكولاجين بعد طهيه وتم العثور على الكولاجين فى الأنسجة الضامة للحيوانات و بالتالى فإن الأطعمة كجلد الدجاج و لحم البقر و الأسماك هى مصادر للكولاجين و فيتامين ج ضرورى لتخليق الكولاجين لذا يجب عليك أيضًا التأكد من تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، كالحمضيات والبروكلى والفلفل.
الفوائد الصحية لمكملات الكولاجين
اولا - قد يحسن من صحة الجلد
الكولاجين مكون رئيسى للبشرة ، و يلعب دور فى تقوية البشرة، وكذلك فى المرونة والترطيب مع التقدم فى العمر، و ينتج الجسم كمية أقل من الكولاجين مما يؤدى إلى جفاف الجلد و تكوين التجاعيد و أظهرت الكثير من الدراسات أن الكولاجين أو المكملات التى تحتوى على الكولاجين قد تساعد فى إبطاء الشيخوخة فى الجلد عن طريق تقليل التجاعيد و الجفاف.
ثانيا - يخفف آلام المفاصل
يساعد الكولاجين فى المحفاظة على سلامة الغضروف وهو النسيج الشبيه بالمطاط الذى يحمى المفاصل، ونظرًا لانخفاض كمية الكولاجين فى الجسم مع التقدم فى العمر ويزداد خطر الإصابة باضطرابات المفاصل التنكسية كهشاشة العظام، و تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات الكولاجين قد تساعد فى تحسين أعراض هشاشة العظام و تقليل آلام المفاصل العامة.
ثالثا - يمنع فقدان العظام
مثلما يتدهور الكولاجين فى الجسم مع التقدم فى العمر وتتدهور كتلة العظام أيضًا، قد يؤدى هذا إلى حالات كهشاشة العظام، والتى تتميز بانخفاض كثافة العظام وزيادة خطر الإصابة بكسور العظام، وتشير الابحاث إلى أن مكملات الكولاجين قد تساهم في منع انهيار العظام و الذي يؤدى إلى هشاشة العظام.
رابعا - يزيد من كتلة العضلات
تشير الدراسات إلى أن مكملات الكولاجين تساهم في تعزيز الكتلة العضلية لدى الأشخاص الذين يعانون من ساركوبينيا، وهو فقدان الكتلة العضلية الذي يحدث مع التقدم فى العمر.
خامسا - يعزز صحة القلب
يوفر الكولاجين بنية لشرايينك و الأوعية الدموية التي تنقل الدم من القلب إلى باقي أجزاء الجسم و بدون كمية كافية من الكولاجين قد تصبح الشرايين أقل مرونة.
