تعد صحة الجهاز الهضمي من أهم جوانب الصحة الجيدة والرفاهية في حياتك ، حيث إنها تؤثر على مزاجك وسلوكك وحتى احتمالية إصابتك بالمرض.

يتحكم ميكروبيوم الأمعاء بشكل أساسي في صحتك ، ويهضم الطعام الذي تتناوله لتوفير الطاقة وإمداد الجسم بالعناصر الغذائية لدعم الجسم كله.

كشف المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية في المملكة المتحدة عن ارتباط ميكروبيوم الأمعاء الضعيف بتطور الأمراض المزمنة مثل أمراض التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي وأنواع معينة من السرطان.

لذا ، تعرف على قائمة الأطعمة التي يجب أن تتجنبها لحماية صحة أمعائك:

1- الأطعمة الخالية من الجلوتين

وجدت دراسة حديثة اجريت على ما يقرب من 20000 شخص لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ان الاشخاص الذين تجنبوا تناول الجلوتين كانوا أكثر عرضة للاصابة بمرض السكري من النوع 2

2- أطعمة نباتية بدون لحم

يتمتع النباتيون بمزايا لأنهم يركزون على الألياف العالية ، لكن الاستغناء عن اللحوم يجبر الجسم على الاعتماد على بدائل بدون اللحوم المصنعة أو الحبوب البيضاء التي لن تساعد الأمعاء على المدى الطويل.

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات مؤخرًا أن الخيارات النباتية قد لا تكون غذاءً جيدًا لصحة الأمعاء لأنها يمكن أن تؤدي إلى التهاب الأمعاء.

3- الأطعمة المصنعة

على الرغم من أن وجبات الإفطار الاسكتلندية الكاملة لذيذة ، فهي مليئة باللحوم المصنعة مثل النقانق ، وكذلك البقوليات المصنعة الجاهزة للأكل مثل الفاصوليا والفاصوليا.

وجد باحثون من هولندا أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة المصنعة والدهنية والحيوانية لديهم مستويات أعلى من البكتيريا السيئة التي تنتج سمومًا ضارة في ميكروبيوم الأمعاء.

وأضاف الباحثون أن الوجبات من سلاسل الوجبات السريعة

مثل ماكدونالدز وكنتاكي وبيتزا هت تحتوي على نسبة عالية من الإضافات والملح الذي أثر سلبًا على ميكروبيوم الأمعاء.

4- الكافيين

يعتبر الكافيين من أكثر المنتجات تأثيراً سلبياً ، لذا ينصح بشربه باعتدال لأن الاستهلاك المفرط للكافيين يمكن أن يهيج الجهاز الهضمي ويغير التوازن البكتيري في الأمعاء.

5- اللحوم الحمراء

على الرغم من أن اللحوم هي أحد أسس سلامة الأمعاء ، كما أوضحنا في نقطة سابقة ، إلا أنه يجب تناولها باعتدال لتجنب الأمراض الأخرى مثل النقرس.

ينصح بتناول 70 جرام من اللحوم

الحمراء بين الحين والآخر ولو قطعة صغيرة.