تسجيل دخول الموقع login


اسهل واشهى طريقة لعمل الكبدة بلية الخروف

مختصر المقالة : الكبدة من الأكلات المقربة من قلب جميع أفراد الأسرة و تعد من الأكلات السهلة و سريعة التحضير والتى تختلف طرق تناولها على حسب الرغبة لذا سوف نقدم لك من خلال التقرير التالى طريقة لعمل الكبدة بلية ا

منذ 1 شهر
August 18, 2022, 2:41 am


شارك الموضوع


الكبدة من الأكلات المقربة من قلب جميع أفراد الأسرة ، و تعد من الأكلات السهلة و سريعة التحضير ، والتى تختلف طرق تناولها على حسب الرغبة

لذا سوف نقدم لك من خلال التقرير التالى طريقة لعمل الكبدة بلية الخروف بطريقة سهلة و سريعة يمكن تناولها على سفرة الغداء.

egy-news.net

طريقة عمل الكبدة : المكونات

كيلو من الكبدة مقطع الى مكعبات

و 10 جرامات من اللية مقطعة الى مكعبات صغيرة

ربع كيلو من البصل مقطع شرائح

ملعقة كبيرة من الثوم الهروس

حبة واحدة من الفلفل الرومي الأخضر


اسهل واشهى طريقة لعمل الكبدة بلية الخروف




عدد 2 من الفلفل الحامى اختياري


حباتان من الطماطم المقشرة

عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت

عدد 1 ملعقة صغيرة من الببريكا

نصف ملعقة ص من الكمون

ملعقة ص من الكزبرة الجافه

نصف ملعقة ص من الملح

نصف ملعقة ص من الفلفل الأسود

egy-news.net

- طريقة تحضير الكبدة بشكل جديد

في البداية نقوم بوضع طاسة على نار هادئة حتى تسخن ، ثم نقوم بوضع القليل من الزيت ثم نقوم بوضع قطع البصل المقطعة الى شرائح ، ثم نقوم بتقليب شرائح البصل المقطع حتى يذبل و بعد ذلك نقوم برفع البصل في طبق خارجي ، و فى نفس الطاسة نقوم بوضع اللية المقطعة الى قطع صغيرة ثم نقوم بتقليب اللية حتى ان يصبح لونها ذهبي اللون ثم بعد ذلك نقوم بوضع الكبدة المقطعة الى مكعبات و على نار عالية لتأخذ صدمة ، و نقلبها جيدا على كل جانب ، ثم ننزل بـ ملعقة كبيرة من الثوم المفروم و نقوم بالتقليب جيدا ، ثم نضع ملعقة صغيرة من الببريكا و نصف ملعقة ص من الملح و نصف ملعقة ص من الفلفل الأسود و ملعقة ص من الكزبرة الجافه و نصف ملعقة ص من الكمون و نقلبهم جيدا مع الكبدة ثم نقوم بوضع شرائح البصل الذي قمنا بتحميره في البداية ، ثم نقوم بوضع الفلفل الحامي و البارد بعد تقطيعه الى شرائح رفيعة ، ثم نقوم بوضع الطماطم المقشرة منزوعة القشر و البذور ثم نقلب كل المقادير لمدة دقيقة واحدة ، ثم نقدمها مع شرائح الطماطم و مكعبات البطاطس المقلية و شرائح البصل.

وبالهنا والشفا




حمل ابلكيشن اخبار مصر اندرويد حمل ابلكيشن اخبار مصر اندرويد