تسجيل دخول الموقع login


اسهل طريقة لعمل منقوشة البيض الشامية فى المنزل

مختصر المقالة : تعد طريقة عمل منقوشة البيض للإفطار هى وصفة طبخ سريعة وسهلة من المعجنات الشامية و المشهورة بطعمها الشهي و هى مناسبة للفطار أو العشاء و تصلح هذه الوجبة مناسبة لوجبة الافطار لأسرتك و اطفالك حيث ان

منذ 1 شهر
August 13, 2022, 9:20 am


شارك الموضوع


تعد طريقة عمل منقوشة البيض للإفطار هى وصفة طبخ سريعة وسهلة من المعجنات الشامية و المشهورة بطعمها الشهي ، و هى مناسبة للفطار أو العشاء ، و تصلح هذه الوجبة مناسبة لوجبة

الافطار لأسرتك و اطفالك؛ حيث انها ستنال أعجاب الكبار و الصغار

و سنقدم لكم من خلال هذا التقربر اسهل و اسرع طريقة لعمل منقوش البيض ، من وصفات المطبخ الشامي و هي وصفة يمكن تحضيرها في المنزل مثل الجاهزة تماما ، و هي وصفة يمكن تحضيرها في حوالي ساعتين و نصف ، و تكفي هذه الوصفة لحوالي ثلاث أشخاص ، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية

- طريقة عمل منقوشة البيض

مقادير طريقة عمل منقوشة البيض

ثلاث اكوب من الدقيق

عدد 4 بيضات

نصف كوب من اللبن الرائب

ربع كوب من الماء الدافئ

رشة من الملح


ملعقتان كبيرتان من الزبد اللين

ملعقة كبيرة من الخميرة


اسهل طريقة لعمل منقوشة البيض الشامية فى المنزل




ملعقة صغيرة من السكر

ملح على حسب الرغبة

فلفل على حسب الرغبة

egy-news.net

طريقة عمل منقوشة البيض

- في كوب كبير ، نخلط الخميرة مع الماء الدافئ و السكر و نقوم بتقليبها جيدا.

- ثم تغطي و نترك الخليط جانبا لمدة خمس دقائق.

- و فى وعاء عميق نعجن الدقيق مع الملح و الزبد اللين جيدا.

- ثم نقوم بإضافة خليط الخميرة و اللبن و نقوم بالعجن المتواصل لمدة 15 دقيقة.

- ثم نغطي العجين و نتركه جانبا فى مكان دافئ لمدة 2 ساعة حتى يختمر و يتضاعف.

- بعد اختمار العجين نفردها على سطح مستوى مرشوش بالدقيق ، ثم نقوم بفردها بالنشابة.

- و فى صحن عميق نخفق البيض مع الملح و الفلفل .

- و نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نحضر صينية غير لاصقة ، و نرص فيها العجين.

- ثم نقوم بصب خليط البيض ، على الوجه و ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة عالية . حتى تمام نضج منقوشة البيض و التحمير من الجهتين.

و بالهنا و الشفا




حمل ابلكيشن اخبار مصر اندرويد حمل ابلكيشن اخبار مصر اندرويد