يستخدم شاي البقدونس كعلاج تقليدي لعدة قرون إنه مدر طبيعي للبول كما يساعد في طرد المياه الزائدة من الجسم.

هناك الكثير من الفوائد الصحية لشاي البقدونس ، بما في ذلك القدرته على تقليل الالتهابات وتخفيف تقلصات المعدة وحتى المساعدة في إنقاص الوزن . في الواقع ، قد يساعد في الوقاية من السرطان

يصنع شاي البقدونس عن طريق نقع البقدونس الطازج في الماء الساخن لمدة ربع ساعة تقريبًا ويمكن إضافة الأوراق كاملة أو تقطيعها إلى قطع أصغر. العملية بسيطة ولا تستغرق سوى بضع دقائق حتى تكتمل. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لإدخال المزيد من الخضروات الى النظام الغذائي ، فقد تكون هذه الوصفة هي ما تحتاجه تمامًا.

الفوائد الصحية لـ شاي البقدونس

يوفر شاي البقدونس الفوائد الصحية التالية

1- يحتوي على مضادات أكسدة قوية

البقدونس غني بالفلافونويد ، وخاصة الأبيجينين واللوتولين والكريسين. و المعروف أن هذه المركبات مضادة للالتهابات و للأكسدة ومضادة للسرطان.

يحتوي البقدونس على فيتامينات سي و ك والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف. إنه مصدر رائع لفيتامين ك ، الذي يساهم في الحفاظ على قوة العظام وصحتها. يساعد فيتامين ك في منع تجلط الدم ويقلل من النزيف أثناء الجراحة.

يمكنك شرب شاي البقدونس في أي وقت من اليوم ، ولكن من الأفضل تناوله قبل 30 دقيقة من الوجبات. اشرب كوب واحد من شاي البقدونس بشكل يومى للحصول على أكبر فائدة.

2- يحتوي على البوتاسيوم

يحتوي شاي البقدونس على البوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على ضغط الدم ووظائف القلب. كما أنه يحتوي على فيتامينات سي و ك التي تساعد في الحفاظ على قوة العظام وبياض الأسنان.

يعتبر شاي البقدونس طريقة رائعة لإضافة بعض النكهات إلى النظام الغذائي. بالإضافة إلى أنه لذيذ!

3- يحتوي على فيتامين ك

يحتوي شاي البقدونس على فيتامين ك الذي يساعد فى منع التجلط الدموى و هذا مهم بشكل خاص للنساء اللواتي يتناولن حبوب منع الحمل لأن هذه الأدوية تقل من كمية فيتامين ك في الجسم.

فيتامين ك ضروري لصحة العظام. لذا فإن شرب شاي البقدونس قد يساهم في الحفاظ على قوة العظام.

4- يعالج الإمساك

شاي البقدونس علاج تقليدي يستخدم لعلاج الإمساك.

لتحضير شاي البقدونس ، ضعي ملعقة صغيرة من أوراق البقدونس الطازجة في كوب من الماء المغلي. دعه يجلس لمدة عشر دقائق و يصفى ويشرب.

5- يقوي المناعة

شاي البقدونس علاج طبيعي لنزلات البرد والانفلونزا و التهاب الحلق و السعال و الحساسية. إنها أيضا طريقة رائعة لتعزيز المناعة والوقاية من الأمراض.

يصنع عن طريق نقعة في الماء الساخن حتى يتحول إلى اللون الأخضر الفاتح. الشاي الناتج غني بفيتامين سي والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف.

البقدونس هو عضو في عائلة الجزر ، وتحتوي أوراقه على مضادات أكسدة تسمى البوليفينول. تساعد مادة البوليفينول في الحماية من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا و الإصابة بالسرطان.

تساعد مادة البوليفينول في مكافحة الالتهاب ، مما قد يكون مفيدًا لمن يعانون من التهاب المفاصل أو حالات التهابية أخرى.

يحتوي البقدونس على فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ج ، هـ ، ك ، حمض الفوليك ، حمض البانتوثنيك ، البيوتين النياسين ، الريبوفلافين ، الثيامين ، والزنك.

يحتوي البقدونس أيضًا على معادن كالكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.

6- يقلل الكوليسترول

شاي البقدونس طريقة لذيذة لتقليل الكوليسترول بشكل طبيعي. تشمل الفوائد الصحية لشاي البقدونس تقليل الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد

تشير الأبحاث إلى أن شرب شاي البقدونس يوميًا يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ 10 بالمئة ويزيد نسبة الكوليسترول الجيد 5 بالمئة .

شرب شاي البقدونس كل يوم قد يساهم في الوقاية من أمراض القلب.

كيف يعمل شاي البقدونس؟ يحتوي البقدونس على مركبات الفلافونويد التي تسمى الأبيجينين واللوتولين. وهذه المركبات تخفض الكوليسترول وتحسن صحة القلب و الأوعية الدموية .

7- يخفض ضغط الدم

شاي البقدونس قد يخفض ضغط الدم. يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تساعد على منع ارتفاع ضغط الدم الفلافونويد هي مضادات الأكسدة موجودة في الكثيرمن الفواكه والخضروات.

مركبات الفلافونويد هي مضادة للالتهابات تقلل الالتهاب في الجسم. و تساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان

8- يخفف من الصداع

شاي البقدونس علاج طبيعي للصداع. يحتوي البقدونس العشبي على مضادات أكسدة قوية تسمى الفلافونويد ، والتي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهاب.

توجد مركبات الفلافونويد في النبيذ الأحمر و الشاي الأخضر و العنب البري والشوكولاتة الداكنة ايضا إنها فعالة بشكل خاص ضد الصداع النصفي لأنها تعمل في نقاط متعددة على طول مسار ألم الصداع.

اشرب كوبين يوميًا للتخفيف من الصداع

9- يخفف التوتر

شاي البقدونس طريقة لذيذة لتخفيف التوتر والبقاء بالصحة الجيدة. يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في تقليل الالتهاب ومحاربة الجذور الحرة.

يصنع عن طريق نقع أوراق البقدونس الطازجة في الماء المغلي لمدة عشر دقائق. للمساعد على تعزيز الطاقة و تحسين الهضم.

10- يساعد في إنقاص الوزن

هو مشروب شهير لخسارة الوزن و تحتوي العشبة على مركب يسمى ، والذي قد يساعد في تقليل الشهية وزيادة التمثيل الغذائي .

يساعد شاي البقدونس في إنقاص الوزن لأنه يزيد معدل الأيض الذي يحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع من المعتاد. هذا يجعله مشروب رائع لأولئك الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن .