هل الشوفان يزيد الوزن

بالتأكيد سمعت الحكمة القائلة افطر فطور الملوك ، واتغدى غداء للأمراء ، واتعشاعشاء للفقراء ، مما يؤكد أهمية الإفطار.

هذا صحيح ، خاصة إذا كانت الوجبة تحتوي على كمية كبيرة من الحبوب. أصبح الكثير من الأطباء وخبراء التغذية يصرون على أهمية تناول دقيق الشوفان في وجبة الإفطار في الصباح ، لما له من فوائد عديدة ، منها على سبيل المثال دوره في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، بحسب موقع برايد سايت .

إذا التزمت بدقيق الشوفان وجعلته جزءًا أساسيًا من وجبة الإفطار اليومية ، فإليك فوائده:

يجب أن يكون الشوفان عالي الجودة خاليًا من الشوائب وأن يتم إنتاجه في ظل ظروف طبيعية وبيئية صحية.

ولأن الرتابة أمر لا يمكن إدانته حتى في عالم الطعام ، يمكنك تنويع مذاق دقيق الشوفان عن طريق إضافة بضع قطع من الفاكهة الطازجة أو المكسرات أو القرفة أو كريمة الحليب أو الزبادي قليل الدسم.

1. تحسن واضح لبشرتك.

الشوفان مفيد في علاج الأمراض الجلدية المختلفة مثل التهيج والأكزيما. كما أنه يساعد في الحصول على بشرة صحية بفضل الخصائص الفريدة التي تميزها مثل توافر عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية.

الزنك ، على سبيل المثال ، ينظف البشرة ويزيل السموم والمركبات الضارة الأخرى ، ويلعب دورًا فعالاً في تقليص المسام.

يعد الحديد أيضًا أحد أهم العناصر لتغذية خلايا الجلد وترطيبها ، بينما يحارب المنجنيز التورم والالتهابات ويعزز انتعاش الجلد بعد الجروح والكدمات والحروق وغيرها من الإصابات الصغيرة ، في وقت قصير.

أما المغنيسيوم فهو يحافظ على الإيقاع الطبيعي للدورة الدموية ، ويساهم بشكل كبير في تجديد خلايا الجلد.

2. القضاء على مشاكل الجهاز الهضمي

يوصي الخبراء بتناول الأطعمة الغنية بالألياف (25-35 جرامًا) يوميًا لأنها مفيدة جدًا لعملية الهضم الجيدة. تحتوي حصة صغيرة من الشوفان على 1/5 كمية الألياف التي تتناولها يوميًا

3. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

الدهون الصحية الجيدة هي أيضًا أحد مكونات الشوفان ، والتي تساعد في دعم الخلايا في القلب والجهاز الدوري. وبفضل مضادات الأكسدة الوفيرة الموجودة في دقيق الشوفان ، تقل مخاطر تلف جدران الأوعية الدموية ، مما يمنع ترسب الجذور الحرة بداخلها.

4. تقليل الوزن الزائد.

يساعد تناول دقيق الشوفان على أساس يومي على تحسين التمثيل الغذائي ، وبالتالي تسريع عملية فقدان الوزن. إن تناول وجبة فطور غنية بالشوفان يمنعنا من تجاوز السعرات الحرارية اللازمة ، خاصة إذا فعلنا ذلك لفترة طويلة.

تسمح لك الكربوهيدرات البطيئة الموجودة في الشوفان بتنظيم شهيتك والحفاظ على نسبة السكر في الدم عند المستوى الطبيعي. العناصر الغذائية التي يحتويها لا تسرع عملية التمثيل الغذائي فحسب ، بل تمنعنا أيضًا من الإفراط في تناول الطعام وتقليل تراكم الدهون والسموم في الجسم.

5. شعور دائم بالطاقة والحيوية

يوفر الشوفان المزيد من الطاقة للجسم ، وذلك بفضل احتوائه على الكربوهيدرات. يوصي الخبراء بتناول مزيج دقيق الشوفان المجفف قليلًا لأنه يمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، دون الحاجة إلى إضافة أطعمة أخرى.