اسهل طريقة لعمل احلا والذ صينية مكرونة بالبشاميل خطوة خطوة مش هتاخد نص ساعة

منذ 5 يوم
August 4, 2022, 6:26 am


google-news تابع كل جديد تطبيق جوجل نيوز

طريقة عمل المكرونه بالبشاميل

مكونات:

لتحضير صلصة البشاميل:

الحليب: لتر واحد.زبدة: ٣ ملاعق صغيرة.طحين: 5 ملاعق كبيرة.الفلفل الأسود: ملعقة صغيرة.ملح: ملعقة صغيرة.جبنة شيدر: نصف كوب.جبنة موزاريلا: نصف كوب.المكرونة: 400 جرام.لحم مفروم: 300 جرامصلصة الطماطم: ملعقتان كبيرتانخلطة البهارات: ملعقة صغيرةالقرفة: ملعقة صغيرةالفلفل الأسود: ملعقة صغيرةملح: ملعقة صغيرةزيت الذرة: 4 ملاعق كبيرةالكركم: ملعقة صغيرةماء: نصف كوبجبنة الشيدر: 1/4 كوب (للوجه)جبنة الموزاريلا: 1/4 كوب (للوجه)

egy-news.net

كيفية التحضير

1. لتحضير البشاميل: نذوب الزبدة في قدر على النار ، ثم نضيف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى يتم الحصول على خليط متجانس ، ثم نبدأ بإضافة الحليب السائل بكميات صغيرة ، مع التحريك ، أضيفي الفلفل الأسود. ، ملح ، جبنة شيدر و موتزاريلا. 2. لتحضير الصلصة: ضعي كمية الزيت في مقلاة على النار ، ثم أضيفي كمية اللحم المفروم ، وتبلي اللحم بالفلفل الأسود والملح والكركم والقرفة والبهارات المختلطة ، وحركي اللحم مع البهارات ، ثم نضيف صلصة الطماطم والماء ونترك خليط اللحم حتى يتشبع قليلا.
egy-news.net

ضعي المكرونة المسلوقة في قالب، أضيفي كمية من خليط البشاميل ، ثم طبقة أخرى من خليط اللحم المفروم وطبقة أخيرة من خليط البشاميل ، وزينيها بجبنة الشيدر والموزاريلا ، وادخليها إلى الفرن. على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ويقدم ساخناً.



Advertisements