طريقة عمل الكباب فى المنزل كالمطاعم

منذ 1 اسابيع
August 2, 2022, 9:35 am


google-news تابع كل جديد تطبيق جوجل نيوز

تحرص السيدات على الاستعانة بالوصفات الجديدة لطهى الأطعمة ذات المذاق المميز والمختلف.

ويمكن تحضير كباب اللحم فى المنزل على طريقة المطاعم لتحضير وجبة غداء شهية سواء من خلال تقديمه مشوي على الفحم أو بالفرن بجانب المقبلات المفضلة.

ولتحضير كباب اللحم كالمطاعم، نحتاج إلى بعض المكونات وهى

egy-news.net

كيلو من اللحم المفروم

نصف حبة من البصل

عدد 2 فص من الثوم المهروس

ملعقة ك من البقدونس المفروم ناعما

ملعقة ك من الكزبرة

Advertisements






ملعقة ص من البابريكا

ملعقة ص من الكمون

نصف ملعقة ص من الملح

نصف ملعقة ص من الفلفل الأسود

نصف ملعقة ص من الفلفل الأحمر الحار

طريقة التحضير

egy-news.net

اولا نحضر وعاء كبير لنضيف فيه اللحم المفروم والبصل والبقدونس والكزبرة والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود المطحون مع الفلفل الحار.

و ندعك المكونات جيدا معا حتى تتماسك ثم نضع الخليط فى الثلاجة لمدة ساعة ثم نبل اليدين بالقليل من الماء ثم تشكيل الكباب إلى أصابع.

ونقوم بتشكيل الكباب حول أسياخ الشوى فى حالة شويها على الفحم أو و ضعها فى صينية فى الفرن.

وندخل الصينية الى الفرن أو الشواية وتركه حتى ينضج ثم يقدم ساخنا.

وبالهنا والشفا



Advertisements