نقاط الموضوع (للانتقال السريع)
- الفئات الممنوعة من تناول اللحوم
حذرت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة إيرينا بيساريفا من تناول بعض الفئات للحوم بسبب الأضرار التى تؤثر بها على صحتهم.
الفئات الممنوعة من تناول اللحوم

وأكدت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة إيرينا بيساريفا أن الأفراد الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائى يجب عليهم تجنب تناول اللحوم.
كما نصحت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة إيرينا بيساريفا الأفراد الذين يشكون من أمراض التمثيل الغذائى أو المشكلات المعوية، بتجنب تناولها أو التقليل منها.
وأوضحت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة إيرينا بيساريفا أن اللحوم تحتوى على نسبة كبيرة من البروتين وإذا كانت الكلى لا تعمل بالصورة الطبيعية تصبح غير قادرة على إفراز حامض البوليك الذى يؤثر على الحالة الصحية للجسم لذالك يجب اتخاذ الحذر والاهتمام بالنظام الغذائى

وأشارت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة إيرينا بيساريفا إلى أن هناك بعض الأنواع من اللحوم التى تكشل خطر على متناوليها من الأفراد الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول فى الدم والذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضافت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة إيرينا بيساريفا بأنه لا ينصح هؤلاء بتناول اللحوم الدهنية بل يمكن استبدالها بلحم الديك الرومى و الدجاج و لحم البقر الخالى من الدهون.