الغدة الدرقية

قدم خبير التغذية الصحية الدكتور سوسن غزال عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك بعض الأطعمة التي تساعد في تحسين وظيفة الغدة الدرقية.

تشمل الأطعمة التي تساعد على تحسين وظيفة الغدة الدرقية ما يلي:

الأعشاب البحرية المشوية:

تحضير الأعشاب البحرية.

بما في ذلك: اللفت ، نوري ، واكامي هي مصدر غني باليود اللازم لوظيفة الغدة الدرقية الطبيعية ، ويمكن تناول الأعشاب البحرية مع السوشي أو إضافتها إلى السلطات.

الزبادي المجمد قليل الدسم: يحتوي على منتجات الألبان. مثل: الزبادي والآيس كريم والحليب تحتوي على اليود الذي تحتاجه الغدة الدرقية لمنع تضخم غددها ، أو ما يسمى تضخم الغدة الدرقية.

البيض الطازج: يحتوي البيض على كميات صحية من السيلينيوم واليود ، وللحصول على أفضل الفوائد الصحية ينصح بتناول بيض كامل ، حيث يحتوي صفار البيض على معظم العناصر الغذائية.

المأكولات البحرية: الأسماك والروبيان والأعشاب البحرية مصادر غنية باليود ، ولكن كما ذكر أعلاه ؛ يجب ألا تفرط في تناول الأطعمة التي تحتوي على اليود لمنع تفاقم الحالة.

المكسرات: يتم تحضير المكسرات. بما في ذلك: الكاجو واللوز وبذور اليقطين مصدر غني بالحديد ، وتحتوي المكسرات البرازيلية على السيلينيوم الذي يساعد في دعم صحة الغدة الدرقية.

- الخضار الورقية: تحضير الخضار الورقية. بما في ذلك: السبانخ والخس مصدر غني بالمغنيسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في وظائف الجسم ، وعدم تناول ما يكفي من المغنيسيوم يمكن أن يؤدي إلى التعب وتشنجات العضلات وتغيرات في إيقاع القلب.

الأطعمة الغنية بالألياف: تساعد الألياف الغذائية على تحسين عملية الهضم ومصادرها هي الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه.