فوائد متعددة فى الجرجير للقلب

دراسة تكشف عن الفوائد العديدة للجرجير للقلب والجلد ، ونشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية.

أوضحت الدراسة أن الجرجير له تأثير كبير على صحة القلب ، حيث يساعد في منع تراكم الترسبات في الشرايين بمواده الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا.

حيث اثبتت دراسة أخرى أن الجرجير يقلل من مخاطر الإصابة بشكل عام.

فوائد الجرجير المتعددة على الجسم:

1 يحتوي الجرجير على نسبة كبيرة من فيتامين سي مما يجعله خيارًا مناسبًا لتقوية مناعة الجسم وحمايته من الجذور الحرة المسببة للالتهابات والعديد من المشاكل الصحية الأخرى ، كما يحتوي على النحاس الذي يساعد في تكوين خلايا الدم البيضاء.

2 يتميز الجرجير بأنه مصدر لبعض المعادن التي تساعد على تعزيز ضغط الدم الصحي في الجسم ، وهي البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، من خلال مساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء.

3 يحتوي الجرجير على العناصر الغذائية اللازمة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام ، بما في ذلك فيتامين C وفيتامين K بالإضافة إلى حمض الفوليك.

4 الجرجير هو عشب يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك ، والذي تحتاجه النساء أثناء الحمل ، والذي قد يساعد في تقليل مخاطر عيوب الأنبوب العصبي في الجنين.

5. يحتوي الجرجير على الكاروتينات ، التي تساعد على تحسين الرؤية وتعزيز صحة العين وتقليل مخاطر الضمور البقعي.

6 الجرجير من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم عن طريق القضاء على الجذور الحرة المسببة للأمراض ، بالإضافة إلى الحفاظ على توازن التفاعلات الأنزيمية في الخلايا.

7- غني بالألياف التي تساعد على الهضم ، بالإضافة إلى الوقاية من الإمساك ، من ناحية أخرى ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي.

8. يُعتقد أن للجرجير خصائص مثيرة للشهوة الجنسية وقد ثبت أن مستخلصات أوراق الجرجير تزيد من مستويات هرمون التستوستيرون.

9. للجرجير تأثيرات مضادة للسرطان تفوق تلك الموجودة في الخضروات الورقية الأخرى ، مثل الملفوف ، والفجل الأبيض ، والوسابي أو ما يسمى بالفجل الياباني وغيرها. علاوة على ذلك ، فقد وجد أن هذه التأثيرات لا تقتصر على الخضروات الطازجة. أوراق الجرجير فقط ولكنها توجد أيضًا في أعواده.