اضرار عسل النحل

كشفت الدكتورة ناتاليا كروغلوفا ، أخصائية التغذية الروسية ، أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ومرض السكري يجب ألا يأكلوا كمية كبيرة من العسل.

ولفت الخبير في مقابلة تلفزيونية إلى أن العسل ينتمي إلى إضافات السكر ، ما يعني أنه قريب من السكر العادي في محتوى السعرات الحرارية ، بحسب (روسيا اليوم).

خطورة عسل النحل على مرضى السكر

ويعتقد بعض مرضى السكريان العسل هو أفضل بديل للسكر ، لكن في الحقيقة ان هذا غير صحيح وذلك يرجع لأن العسل يحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات بسيطة .

ينصح الخبير هؤلاء الأشخاص بتناول العسل بحذر وبكميات صغيرة (ملعقة صغيرة في اليوم) ويمكن إضافته إلى الطعام - الجبن أو العصيدة ، أي حيث يوجد الألياف الغذائية التي تبطئ امتصاص العسل.

وأضافت: يجب على الأشخاص المعرضين للحساسية تناول العسل بحذر وعدم إعطائه للأطفال في السنة الأولى من العمر ، لأنه قد يحفز الإصابة بأمراض معوية .

وتابعت: لا يوصى بأي حال من الأحوال بتعريض العسل للمعالجة الحرارية. فبالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، لديهم جهاز مناعي يستجيب بشكل كافٍ ، لكنه لا يستخدم لإطعام الأطفال في السنة الأولى من العمر .