نقدم لكي طريقة عمل الكيك بصوص الشوكولاتة البيضاء بشكل مشهى وبمذاق لا يقاوم ولذيذ ومغذي ومفيد.

المكونات:

ثلاث بيضات

كوب من السكر

كوب من الحليب

كوب من الزيت

ثلاث ملاعق طعام من الكاكاو

ملعقة طعام من الفانيليا

ملعقة طعام من البيكنج باودر

کوب من الدقیق

صوص الشوكولاتة البيضاء

کوب و نصف من الحليب السائل

ملعقة طعام من النشا

ملعقتان طعام من السكر

100 جرام من الشوكولاتة البيضاء

طريقة عمل الكيك

قومي بخفق البيض والسكر حتى يصبح رغوة ثم يضاف الدقيق والمكونات الأخرى ما عدا البيكنج باودر مع الإستمرار في الخفق وأخيرا يتم إضافه الدقيق البيكنج باودر ويخفق وبعد إضافة الدقيق والبيكنج باودر تخفق قليلا.

نسكب خليط الكيك في قالب مستطیل مدهون ثم يخبز في فرن حرارته 175 درجة ويمكنك اختبار نضوج الكيك عن طريق إدخال عود أسنان لمعرفة إذا كان الكيك مخبوز أم لا.

إذا خرج العود بدون عجين يعني أنة تم خبز الكيك ويترك الكيك حتي يبرد ثم نقوم بنقل الكيك من القالب إلى صحن تقدیم .

بالنسبة للصوص

يتم وضع الحليب والسكر والنشا في قدر ويتم طهيهم مع الخلط بإستمرار، نطفئ النار ونضيف الشوكولاتة البيضاء ونخلط حتى تذوب الشوكولاتة ثم نسكب الصوص فوق الكيك وتزين برقائق الشوكولاتة.