شوربة الدجاج

يفضل الكثير من الناس تناول الشوربة بنكهات مختلفة ، وتعتبر الشوربة الدجاج بالكريمة من الوصفات المميزة واللذيذة التي يمكن تقديمها.

إليك طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

مقادير شوربة الدجاج بالكريمة

2 فيليه صدر دجاج

لتر ونصف من الماء المغلي

2 جزر

2 حبة بطاطس متوسطة

البصله المتوسطه

ملح و فلفل

ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة أو نصف كوب كريمة حامضة

بقدونس مفروم للتزيين وعصير الليمون

خطوات تحضير شوربة الدجاج بالكريمة

نقطع البصل ونقلبه في الزيت ، ثم نضيف الدجاج المقطّع إلى قطع متوسطة ونقلب ، ثم نضيف الماء ونغلي لمدة 10 دقائق.

أضيفي الجزر والبطاطس (مقطعة إلى قطع صغيرة لتسريع عملية النضج) إلى الشوربة ، وتبليها بالملح والفلفل واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

نمزج الحساء بالخلاط حتى يهرسوا تماما ، ثم نضيف الكريمة ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق.

يُقدم في أطباق الشوربة، مزين بالبقدونس المفروم والمغطى بقليل من عصير الليمون.