اسهل واشهى طريقة لعمل الكفتة المشوية في المنزل زى المحلات

يفضل العديد من الأشخاص تناول الأطعمة المشوية وذلك رغبة في التغيير من أنواع الأطعمة التي يتناولوها بشكل يومى أو تفضيل هذا نوع من الوجبات الغذائية، ولهذا سنعرض في هذا التقرير، طريقة عمل الكفتة المشوية لكى تستمتعى بها مع جميع افراد اسرتك

مكونات الكفتة المشوية

نصف ملعقة من الفلفل الأخضر المطحون

ملعقة كبيرة من بهارات اللحم

بصلة مقطعة الى قطع صغيرة

حزمة شبت

نصف كيلو من اللحم المفروم

بقدونس

طماطم

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

نصف ملعقة صغيرة من حسب الرغبة

ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة

طريقة تحضير الكفتة المشوية

في وعاء ضعى اللحم المفروم والطماطم والبقدونس والفلفل الأخضر و الأسود و البصل واخلطيهم معاً جيدا ثم تقليب المكونات لعدة دقائق

حتى تتماسك جميع المكونات معا ثم تغليفها وتركها لعدة دقائق حتى يتماسك اللحم.

وبعد تنفيذ الخطوة السابقة بلى يديك بالماء لتجنب إلتصاق اللحم باليدين ثم ضعى الكفتة على هيئة أصابع في الأسياخ .

إشعال الشواية ووضع أسياخ الكفتة مع التقليب كل عدة دقائقمع الحرص على وضع الفحم عند الشوى حتى تحصل الكفتة على نكهة ورائحة الفحم لكى تبدو مثلما تباع في المطاعم ثم قدميا لأفراد أسرتك و معها أطباق السلطة الخضراء والطحينة أو أي وجبات غذائية أخرى .

وبالهنا والشفا