طريقة حفظ اللحوم بطريقة صحية وسليمة لأطول وقت ممكن فى منزلك

حاليا فى مصر فلا يخلو أي بيت في مصر من اللحوم وخصوصا في اوقات الاعياد وبالاضافة ان بعد انتهاء الاعياد في مصر، و لذا نجد الكثير من ستات البيوت حاليا يبحثوا عن أفضل الطرق والتي تساعد في الحفاظ على اللحوم من التعفن ومن الفساد و لذا نتناول ومن خلال هذا التقرير وسوف نستعرض من خلال موقع اخبار مصر، ووفقًا لما أشارت إليه وقامت بأعلانة الشيف فاطمة عبد المنعم، عن أفضل طريقة في حفظ اللحوم.

ماهى أفضل طريقة في حفظ اللحوم فى المنزل ؟

وسوف نستعرض ومن خلال أيام الاعياد وبعد انتهاء فترة الاعياد فقد نجد الكثير من ستات البيوت واللاتي قاموا بشراء كميات كثيرة من اللحوم و يجهلون طرق تخزينها و طريقة الحفاظ عليها و لذا قومي بتحضير الأكياس و بالاضافة الى تفريغ الهواء منها والذى سيكون بشكل كامل وبعدها قومي بتقطيع اللحم وذلك سيكون عن طريق تقطيعها قطع صغيرة فى مطبخك و بعدما يتم ازالة الشوائب بشكل كامل من عليها وبدون تعرضها للماء و قد نصحت الشيف فاطمة عبد المنعم السيدات وانة يفضل أن يكون كل كيس فى الثلاجة يحتوي على كمية مناسبة وذلك سيكون للاستهلاك اليومي فقط و بحيث لا تضطري وإلى فك تجميد كمية كبيرة من اللحوم و ثم إعادة تجميدها من جديد مرة أخرى.

طريقة حفظ اللحوم فى المنزل لاطول وقت وبطريقة صحية

وايضا لابد من كتابة التاريخ من خلال كل كيس وذلك سيكون بعد التعبئة ويفضل ايضا كتابة الوزن على الاكياس قبل ادخالها الى ثلاجتك فى المنزل ويفضل ايضا الى عدم وضع أكياس اللحم فوق بعضها البعض ولكن الطريقة الأفضل فى التخزين فيفضل و أن يكون هناك فراغات و ايضا يفضل جدا فى تخزين اللحوم فى المنزل و أن تكون في درجة حرارة مثالية والتى ستكون بداية من 12 درجة مئوية والى 18 درجة مئوية.