أقام المزارعون صناعة محلية لبعض المنتجات غير المتوفرة بالسوق أو المستوردة من الخارج وخاصة الكاكاو الذي يصل سعر الكيلو إلى ألف جنيه.

بدأت زراعة الكاكاو في مصر منذ 3 سنوات فقط ، حيث تم استيراد الثمار من إفريقيا وأوغندا وزرعها في شتلات يصل طولها إلى ثلاثة أمتار ، ويصل سعر حبة متوسطة الحجم إلى ألف جنيه ، بحسب محمد عطية. مهندس انتاج الشتلات وانشاء المزارع للوطن الام قائلا: مصر كنز بسبب تغير المناخ. قبل عشر سنوات لم نتمكن من زراعة الكاكاو ، لكنه متوفر الآن.

سر استيراد منشأ الكاكاو

يعود سبب ارتفاع سعر الكاكاو الأصلي عند 1000 جنيه إلى صعوبة الحصول على بذوره ، حيث يتم تصديره من قبل الدول المنتجة بكميات قليلة جدًا بحيث لا تنتشر زراعته في دول أخرى ، ويتم تصديره على شكل مسحوق مطحون مضافاً إليه.

الكثير من الإضافات ، لذلك يحصل بعض المزارعين المصريين على حبوب الكاكاو بكميات قليلة وبصعوبة كبيرة ، حسب قوله: لدينا مشاكل استيراد كبيرة ، لأننا نحصل على الفول الأصلي الذي لم يتعرض له هناك.

سوق الكاكاو المحلي

المزارعون في مصر يخزنون الكاكاو ، لخلق سوق محلي في السنوات القادمة ، على حد تعبيره: المكسب الحقيقي هو أننا نستطيع بيع الكاكاو ، في السوق المصري ، في غضون 3 أو 5 سنوات. الكاكاو في السوق مستورد. ويحتوي على مواد مضافة.