يعد الكبد من بين اهم اعضاء الجسم كونه يؤدى مجموعه متنوعه من المهام الاساسية، بدءًا من إنتاج البروتينات والكوليسترول والصفراء إلى تخزين الفيتامينات والمعادن وحتى الكربوهيدرات، كما أنه يطرد السموم، ولذا الحفاظ عليه في حالة جيدة أمر مهم.

ويوجد 10 انواع من الاطعمه التى يجب تناولها للحفاظ على صحه الكبد، .

1- قهوه:

القهوة تزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الكبد، وتقلل الالتهاب، كما أنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد الدهني والسرطان.

2- شاى:

الشاي الأسود والأخضر يساعد في تحسين مستويات الإنزيمات والدهون في الكبد.

3- برتقال:

مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال تعمل على حماية الكبد، عن طريق تقليل الالتهاب وزيادة آليات الحماية.

4- توت برى:

التوت يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الكبد من التلف، حتى أنها تعمل على تحسين استجاباتها المناعية ومضادات الأكسدة.

5- عنب:

يحمي العنب وبذره الكبد من التلف، ويزيد من مستويات مضادات الأكسدة، ويحارب الالتهابات.

6- تين شوكى:

فاكهة التين الشوكي تساعد في علاج أعراض صداع الكحول عن طريق تقليل الالتهاب، وتساعد أيضًا في حماية الكبد من التلف الناتج عن استهلاك الكحول.

7- بنجر:

البنجر يساعد على حماية الكبد من الأكسدة والالتهابات، مع زيادة إنزيمات إزالة السموم

8- خضروات:

الخضروات مثل البروكلي تساعد في زيادة إنزيمات إزالة السموم الطبيعية للكبد، وحمايته من التلف، وتحسين مستويات إنزيمات الكبد