نقاط الموضوع (للانتقال السريع)
- طريقة عمل المكرونة بصلصة الباذنجان
- ماهى مقادير مكرونة بصلصة الباذنجان ؟
- ماهى طريقة عمل مكرونة بصلصة الباذنجان ؟
الـ مكرونة بصلصة الباذنجان، تعد من الأكلات الاقتصادية و التى يمكن تقديمها بشكل سريع وتأتي وفى نفس التوقيت يكون مذاقها شهى ومميز.
طريقة عمل المكرونة بصلصة الباذنجان
و سوف نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بصلصة الباذنجان وبخطوات الشيف شربيني، مقدم برنامج الشيف وذلك كما جاء على قناة سي بي سي سفرة.
ماهى مقادير مكرونة بصلصة الباذنجان ؟
ماهى طريقة عمل مكرونة بصلصة الباذنجان ؟
- اولا : ضعي حلة بها ماء على النار وحتى تغلي وثم اضيفي الملح والمكرونة وقلبيها قليلا وحتى يتم سلقها.
- ثانيا : قطعي الباذنجان الى مكعبات صغيرة وتبليها جيدا بالملح والدقيق واقليها في الزيت وايضا ضعي زيت زيتون في طاسة وتكون على نار هادئة وثم حمري وشوحى البصل والثوم والمرقة وحسب اذا رغبتي ايضا في ذلك.
- ثالثا : ضعى في زيت الزيتون صلصة الطماطم و بالاضافة الى الريحان والملح والفلفل و بعدها افرمي الطماطم وبعدها ضيفي وبالهنا والشفا .
