يعد الزبيب مخزن للمواد الغذائية وهو مليء بالسكريات الطبيعية والعناصر الغذائية مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم في حين أن تناول الزبيب النيء صحي فإن نقعه بالماء طوال الليل ثم تناوله في الصباح الباكر على المعدة الفارغة فهو أكثر صحة قليلا .

كما أن الزبيب غني بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم والألياف وهو يأتي باللون الذهبي واللون الأخضر واللون الأسود وذلك حسب تنوع العنب .

فوائد الزبيب المنقوع

وفيما يلي نقدم قائمة بالفوائد الصحية لتناول الزبيب المنقوع.

1.تحسين عملية الهضم

يساعد على تحسين الهضم فهو غني بالألياف حيث يعمل الزبيب المنقوع كملينات طبيعية كما يمنع الإمساك وينظم حركة الأمعاء ويحتاج المرء إلى نقع حوالي 1-12 قطعة من الزبيب في كوب من المياه ثم شربها مع الزبيب على معدة فارغة في الصباح الباكر.

2. يعزز المناعة

يحتوي الزبيب على كافة العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين سي و بي التي تساعد في بناء مستوى المناعة وذلك بتناول الزبيب المنقوع كل يوم خلال فصل الشتاء مما يساعد في محاربة البكتيريا ومقاومة العدوى.

2. صحة العظام

يحسن من صحة العظام لانة غني بالكالسيوم ويحتوي الزبيب المنقوع أيضا على مغذيات دقيقة يمكن أن تفيد صحة عظامك وتساعد في منع ظهور هشاشة العظام والأمعاء.

3. يعزز فقدان الوزن

نظرا لأنة مليء بالسكريات الطبيعية فهو يساعد في تعزيز فقدان الوزن

ليس بشكل مباشر ولكن بطرق غير مباشرة كثيرة من خلال تسريع عملية الهضم وكبح آلام الجوع ويمكن أن يمنعك الزبيب المنقوع من تناول وجبات خفيفة غير صحية حيث يمكن أن تؤدي لزيادة الوزن الغير صحية.

5. يمنع فقر الدم

نظرا لغناه بالحديد يمكن أن يساعد في زيادة تدفق الدم في الجسم ، مما يساعد في منع اللإصابة بفقر الدم حيث يساعد نقع الزبيب كل يوم في بناء مستوى الدم في الجسم.