لا تعمل التوابل فقط على تحسين مذاق الطعام ، ولكنها توفر أيضًا مجموعة لا تصدق من الفوائد للجسم ، أحدها تقليل الكوليسترول الضار .

لذلك ، في التقرير التالي ، سنكتشف التوابل الأكثر فاعلية لحالات ارتفاع الكوليسترول الضار .

كركم

والكركم يعد من التوابل ذات الفوائد الصحية المختلفة ، حيث تقلل الالتهابات وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وذلك لاحتوائها على مادة الكركمين ، والتي أثبتت الدراسات فعاليتها في تقليل الكوليسترول الضار ومنع أكسدة الكوليسترول

الذي يمكن أن يؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين.

قرفة

أنها تحتوي على مركب يسمى سينمالدهيد والسيناميك ، والتي ثبت أنها تساعد في خفض نسبة الكوليسترول ، بالإضافة إلى دورها الفعال في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، مما يقلل من خطر فرط كوليسترول الدم LDL.

زنجبيل

يلعب دورًا رئيسيًا في حماية الشرايين من التصلب والانسداد وهذا بسبب احتوائه على مركبات تسمى جنجرول شوغولس، والتي تمنع ارتفاع الكوليسترول

وتحسن الدورة .

فلفل اسود

يتميز بوجود مادة البيبيرين ، وهو مركب يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، عن طريق تثبيط نشاط الإنزيم المسؤول عن إنتاجه في الكبد ، بالإضافة إلى قدرته على زيادة إفراز الأحماض الصفراوية المسؤولة عن الدهون و يحتوي الفلفل الأسود على عنصر غذائي آخر يوفر حماية ممتازة ضد ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وهي مضادات الأكسدة.

الحلبة

الحلبة غنية بمركب السابونين الذي يلعب دورًا مهمًا في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، وبالتالي يقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم ، كما أنه يساعد في تقليل مخاطر العدوى ومنع المشاكل الصحية المرتبطة بعملية الهضم.

الشاي الأخضر:

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة الطبيعية التي أثبتت فعاليتها في علاج العديد من الأمراض بالإضافة إلى تأثيره في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، لذلك ستجده في جميع الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن.

الثوم: الثوم

من الأعشاب التي لها تأثير سحري في تقليل دهون الدم ومنع التجلط. أظهرت الدراسات العلمية أن الثوم يحسن الدورة ويخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم.

الكزبرة: أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث أن بذور الكزبرة تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول

الكلية ، وخاصة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ، وأن هذه البذور تتحكم في نسبة السكر في الدم ، مما يجعلها مفيدة أيضًا في علاج مرض السكري.