مع اقتراب عيد الأضحى ، يفضل الكثير من الناس تناول اللحوم بالإضافة إلى الكبد والأسماك والكرشة والمومبار وغيرها.

لكن هل تعلم ماذا يمكن أن يحدث للجسم من خلال تناول الكرشة؟ هذا ما نستعرضه

الكرشة غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات ، حيث تحتوي على 80 سعرة حرارية ، و 3.4 جرام من الدهون ، و 1.7 جرام من الكربوهيدرات ، و 10 جرام من البروتين.

غنية بالفيتامينات وتمنع فقر الدم

لأن الكرشة تحتوي على فيتامينات B والنياسين وحمض الفوليك و B12 ، فهي تدعم وظيفة الخلايا العصبية الضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء.

يلعب فيتامين ب أيضًا دورًا رئيسيًا في تحويل الأحماض الأمينية إلى ميثيونين ، وهو أحد الأشياء الأساسية التي تصنع بروتينًا جديدًا في جسمك ، كما أن النظام الغذائي

الغني بفيتامين ب 12 يمنع فقر الدم الذي يسبب التنميل أو الوخز في اليدين والقدمين. . وفقدان الوزن.

تقي الكرشة من هذ ألامراض

تحتوي الأحشاء على كمية كبيرة من السيلينيوم ، وتعتمد الخلايا على السيلينيوم للتحكم في وظيفة الغدة الدرقية ، ونشاط الإنزيم ، وإنتاج الحمض النووي.

السيلينيوم هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة المسببة للأمراض ، بالإضافة إلى الكرشة التي تعتبر مصدرًا جيدًا للزنك ، وهو أمر مهم أيضًا لصحة الجلد

والتئام الجروح ونموك.

ومن المعادن الأخرى الموجودة في الأحشاء والضرورية للجسم الحديد الذي يساهم في إنتاج الهيموجلوبين ونقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم ، كما أنه عنصر حيوي وضروري لتكوين العديد من الإنزيمات في الجسم. .

يساعد على إنقاص الوزن

الكرشة تحتوي على دهون أقل من معظم اللحوم الأخرى ، لذا فهي تعتبر إضافة جيدة لخطة إنقاص الوزن ، والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يخفض مستويات الأنسولين ، مما يتسبب في حرق الجسم للدهون المخزنة لإنتاج الطاقة ويؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن ، لكن احذر من المبالغة فيه. تناول هذه الوجبة.

طريقة تنظيف الكرشة بالدقيق:

المكونات :

ماء الحنفيه العاديه

3 ملاعق كبيرة دقيق

خطوات تنظيف الكرشة بالدقيق:

قم بإعداد بتحضير طبق أو علبة من البلاستيك أو أي إناء متاح لديك وضع 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوب متوسط ​​من الماء

اخلطي الدقيق بالماء ، ثم انقعي الكرشة التي ترغبين في تنظيفها ، ثم اتركيها لمدة 3-4 دقائق.

ثم نظف وستندهش من النتيجة ومدى سرعة التخلص من أي بقايا.